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Der Winzer

Tiefsinning, charaktervoll und speziell - so lassen sich nicht nur die Weine von Hager Matthias beschreiben, sondern auch der Winzer selbst. Matthias war schon sehr früh gefordert, die Verantwortung in seinem Familienbetrieb zu übernehmen. Dafür kann er heute schon auf reichlich Erfahrung zurückgreifen, die ihn auch dazu bewegt hat und dabei unterstützt, seine Weingärten biodynamisch zu bewirtschaften.

Heute umfasst der Betrieb 12,5ha Rebfläche in und rund um den kleinen Weinbauort Mollands. Die Stärke des Familienbetriebes ist seine Vielfalt. Von Löss und Lehm über unterschiedliche Urgesteinsarten ist im nördlichen Kamptal alles vertreten. Matthias weiß diese Vielfalt für seine Weinbaukunst zu nutzen. Dies führte auch dazu, dass bei Matthias Hagers Sortiment nicht mehr die Unterscheidung in Weiß und Rot im Vordergrund steht, sondern eine Differenzierung in eine Braune und Blaue Linie.

Eine genaue Beschreibung finden Sie unter >Weinlinie

Das Weingut von Matthias Hager ist seit 2008 Mitglied im Demeter-Bund, dem internationalen Verband biodynamischer Landwirte. Er ist mit Abstand einer der jüngsten, was darauf schließen lässt, dass für die biodynamische Bewirtschaft viel Erfahrung, Gespür und Geduld erforderlich ist. Hier lesen Sie mehr über die Verband: >>DEMETER.

>>Demeter Folder 2012